Versetzen sie sich in die Zeit des ausgehenden Mittelalters. Rund um die freie Reichsstadt Nürnberg beginnt ein Wettlauf um die besten und ertragreichsten Siedlungsplätze. Innerhalb der Nürnberger Stadtmauern gedeiht die Handwerkskunst. Gewiefte Kaufleute brechen auf zu fernen Märkten, kehren reich mit Gold beladen in ihre Heimatstadt zurück und helfen mit, Nürnberg zu dem zu machen, was es immer bleiben sollte: Ein Stadt, die nie eingenommen worden war.

In Die Siedler von Nürnberg geht es nicht nur darum, mit Hilfe von entsprechenden Rohstoffen Straßen und Siedlungen zu bauen. Die Siedler von Nürnberg gründen im Schutz der mächtigen Burg zahlreiche Handwerksbetriebe, deren Erzeugnisse dann zu Gold gemacht und in den Ausbau der Stadtbefestigung investiert werden.